NH Radio Muziekmix
Nu op NH Radio:
NH Radio Muziekmix

Tosao van Coevorden ontrafelt het mysterie van de Japanse keuken.

7 januari 2020 • Lunchroom

Tosao van Coevorden, chef-kok en eigenaar van De Japanner in Amsterdam, leerde de Japanse keuken van zijn moeder en werkte jarenlang in Japanse restaurants in en rond Amsterdam. Hij heeft sinds kort een boek geschreven namelijk: “De bijbel van de Japanse keuken.”

Plaats: Amsterdam
Deel dit artikel

Een fragment van Lunchroom

Iedere werkdag tussen 12:00 en 15:00 uur het laatste nieuws, reportages van verslaggevers op locatie, een actuele gast in de studio, het weer met Jan Visser, de Rijdende Reporter en Bernd de Boer peilt de mening van Noord-Hollanders over actuele zaken in De Peiling. Presentatie: Patricia Nagelkerke.

Meer van Lunchroom