Just Bee Radio
Nu op NH Radio: Just Bee Radio

Maak eens een saucijzenbroodje zonder vlees (en ja, dat is echt lekker!)

6 juni 19 • Lunchroom

Veel mensen willen wel wat minder vlees eten, maar hebben geen zin in van die laffe tofuburgers en bleke soja-worsten uit de supermarkt. Joke Boon dook de keuken in om ze zélf te maken. Haar recepten voor lekkere bietenburgers, aubergineballetjes en haché met tempé heeft ze gebundeld in het kookboek De Vega Optie. Gewapend met een schaal vegetarische saucijzenbroodjes kwam ze langs in onze studio.